Geologicamente il Monte è omogeneo essendo costituito da rocce carbonatiche con prevalenza di calcari. Il Monte è soggetto a diffuso fenomeno di carsismo e conta ben 134 grotte di origine marina e/o carsica.
Il monte è inoltre un vero e proprio museo paleontologico all'aperto: vi si trovano importanti siti fossiliferi a partire dal periodo Cretaceo.
Fossili di Lamellibranchi
le grotte Niscemi e dell'Addaura: quest'ultima è sede di eccezionali raffigurazioni antropogeniche incise sulla roccia (graffiti).
